Bienvenue dans le journal de bord d'une Française au Royaume-Uni depuis 15 ans. Votre dose de conseils, infos, humour et récomfort - chaque samedi.
Ça n’est pas pour rien que la Madeleine de Proust a encore une place importante dans notre imaginaire collectif. La nourriture a ce don de nous transporter instantanément à d’autres endroits, ainsi que dans le temps.
Dans une vie d’expatrié(e) ou le mal du pays peut surgir à tout moment, retrouver un produit avec lequel on a grandi est une source immédiate de réconfort. Même s’ils sont plus chers qu’en France, ça vaut le coup de se faire plaisir pour retrouver le goût d’antan. Et pour ceux qui ont des enfants biculturels, c’est aussi l’occasion de faire découvrir ces saveurs aux p’tits bouts.
Les produits mentionnés sont disponibles sur les sites internet de chaque enseigne à la date de publication de cet article. Dans les points de vente physiques, notez que ça varie d’un magasin à l’autre, et vous n’avez pas la garantie qu’ils soient référencés dans votre hypermarché local. Dans ce cas, la meilleure solution est de passer commande en ligne et de stocker les produits au congélateur, dans la mesure du possible.
Dans l’une des vidéos Insta tournées dans ma cuisine, quelqu’un a remarqué en commentaire qu’il y avait une bouteille de sirop Teisseire à côté d’une de Robinsons. Comme elle l’a dit : “Ça, c’est du mélange des cultures !”
Au programme
Les classiques
Les plus rares
Les improbables
Les temporaires
À réclamer
Les classiques
Je n’ai pas le souvenir qu’on trouvait autant de marques françaises quand je suis arrivée ici, il y a 15 ans. Ça n’est pas pour me déplaire. Malgré le Brexit, les produits de France continuent d’être exportés outre-Manche, pour le plaisir des expatriés. Et on commence avec le produit “cocorico” emblématique : le fromage.
On peut trouver tous les fromages suivants dans les supermarchés les plus répandus, c’est-à-dire : Tesco, Sainsbury’s, Asda, Morrisons, Waitrose. J’intègre aussi Ocado qui a ses propres références, et vend la gamme Mark & Spencer. Voilà les fromages favoris des Français que l’on retrouve donc au UK : Brie et Camembert (Président ou Le Rustique), Comté, Chavroux, Port Salut, Pié d’Angloys, Saint Agur, Caprice des Dieux, Boursin. On peut également trouver chez Tesco et Waitrose du Brillat-Savarin, du Morbier ou de l’Epoisses. J’évite ce dernier, car la puissance du relent quand John ouvre le frigo risque de mettre à mal notre entente cordiale.
Je dois avouer que je mange assez peu de fromage en fait ici. Mais dès que je suis de retour chez mes parents, je reprends les (bonnes ?) habitudes à chaque repas. Le seul fromage dont je ne peux pas me passer en Angleterre, c’est l’emmental râpé. J’ai bien tenté de me faire au grated cheddar, mais que ce soit sur les pâtes, dans un gratin, ou à même le paquet, l’emmental le détrone à coup sûr.
Je ne sais pas vous, mais j’ai toujours eu du mal à touver des desserts anglais de supermarché que j’aime. Heureusement, depuis quelques mois, on trouve des desserts Bonne Maman qui sont devenus mon go-to pour finir sur une note sucrée. Crème caramel, crème brûlée, baba au rhum, riz au lait, mousse au chocolat… il y a beaucoup de choix, mais on ne les trouve pas tous partout. On en trouve cependant une bonne sélection chez Sainsbury’s, Waitrose, Tesco, Morrisons et sur Ocado. D’ailleurs sur ce dernier, ils sont régulièrement en promo, donc ça vaut le coup de se stocker quand c’est le cas (et finir par manger sept mousses au chocolat en une semaine).
En parlant de Bonne Maman, je pense que ça ne vous aura pas échappé qu’on trouve leurs madeleines ainsi que leurs confitures partout, même dans les magasins de proximité. A noter que sur Ocado, vous pouvez trouver des pots de caramel au beurre salé de la même marque. Ces madeleines, c’est le goûter que je mets dans la besace d’Amélie pour apporter une touche française quand elle va à l’école anglaise. D’ailleurs en parlant de goûters, ça m’a fait sourire quand elle m’a dit qu’à l’école française (où elle va un jour par semaine - cf. l’article “La parentalité bilingue”) ils proposent du pain avec une barrette de chocolat, comme à l’ancienne. Ça a toujours autant de succés auprès des petits, ce qui m’a supris.
Une autre marque française qu’on peut trouver facilement, c’est LU. Inmanquable si vous avez grandi en France. On trouve beaucoup de leurs biscuits dans les supermarchés anglais: les Petits Ecoliers, les Bastognes (renommés ‘Le Petit Biscotte’ - confusing), les Guet Apents (renommés ‘Le Petit Ganache’), sans oublier le Petit Beurre classique.
Une marque qui commence aussi à prendre de la place en rayon, ce sont les viennoiseries St Pierre. On ne pouvait pas les louper dans mon Asda récemment, car ils avaient installés une tour Eiffel remplie de leurs produits. Je ne connaissais pas cette marque, donc je suis allée en savoir plus sur eux. Et là, sur leur site je lis : “made to authentic French recipe”… dont la traduction pourrait être “on veut avoir l’air français, mais on ne l’est pas.” Leur QG est à Manchester. Donc les rosbifs essayent de se faire passer pour nous. J’accuse ! N’empêche que leurs brioches sont excellentes, donc ils ont bien dû suivre la recette de base, faite par leurs amis mangeurs de grenouilles.
Un autre produit français incontournable qu’on trouve partout ici, c’est la moutarde Maille. S’il y a bien un truc toujours fait maison chez moi, c’est la vinaigrette. Faite avec de la moutarde en grain, comme me l’a appris ma mère. On trouve également de la très bonne moutarde en grain anglaise d’ailleurs (à ne pas confondre avec la English Mustard - qui, elle, vous débouche les sinus) mais l’affect prend le dessus quand j’arrive au rayon condiment. Dans ma vingtaine, j’avais un très bon ami qui vivait à Dijon et j’ai plein de supers souvenir de cette jolie ville médievale. Mais c’est aussi là, que j’ai passé l’entretien d’embauche pour le job qui m’a fait déménagé à Londres (cf. l’article “Pourquoi je suis venue au UK”). Alors, en souvenir de ça, j’achète toujours de la moutarde de Dijon. C’est comme un grigri dans mon frigo.
Les plus rares
Bon, c’est suisse, mais vu la consommation qu’on en fait en France, elle mérite bien sa place ici. La raclette. On n’en trouve pas toute l’année, ce qui est bien dommage, car je n’ai rien contre une raclette estivale. Ce n’est pas comme si on avait croulé sous des grosses chaleurs cette année. Mais en ce mois de novembre, elle fait son retour en magasin, notamment chez Tesco, Waitrose et Ocado. Elle est souvent sans croûte (mon morceau préféré) mais c’est déjà pas mal, faute de mieux. Vous pouvez tenter votre chance sinon chez votre fromager local qui en importe peut-être. Le mien a arrêté et conseille de prendre à la place son omologue anglais, l’Ogleshield. Personnellement, je trouve que ça ne vaut vraiment pas le goût de la raclette. Sinon, il reste l’option d’acheter sur Amazon, si vous êtes prêt(e) à investir dans une meule. Pour accompagner ça, vous pouvez trouver dans toutes les grandes enseignes des mini gerkins, qui sont nos cornichons chéris.
On continue dans la lignée des plats de saison, avec le reblochon. Là, ça se corse. J’achetais le mien sur Ocado dans le passé, mais il a été déréférencé l’hiver dernier. Cependant, il vient juste de faire son retour sur Ocado en petit format. Ça fait un peu mal niveau prix, mais les autres enseignes en vendant sont Waitrose et Amazon, où le coût est encore plus élevè. Je n’en ferai pas tous les quatre matins, mais impossible de passer un hiver sans mon plat favoris.
La compote, en grand format - et pas au prix de la fruit purée pour bébé - ça se trouve chez Ocado et Waitrose. Elle se trouve en gros pots en verre de la marque Bonne Maman (encore eux), avec au choix : cerise, abricot, pêche et rhubarbe. Il faut que je me motive à faire par mes propres moyens ma compote préférée, pomme-banane, mais en attendant, ça fait l’affaire.
Je sais que ça en ravira plus d’un(e) de savoir que des produits Picard sont disponibles sur Ocado. Personnellement, j’ai toujours une boîte de cordons bleu dans le congélateur. J’aime aussi commander une de leurs Flammekueches quand j’ai le mal du pays, même si elles ne sont pas aussi bonnes que celles de ma maman. Les crêpes fourrées jambon-emmental me rappellent ma vie étudiante. Les macarons tricolores sont parfaits si vous organisez une party aux couleurs de la France. Et les pâtes brisées et feuilletées RONDES permettent aux puristes parmi nous de mettre un terme aux quiches carrées et de préparer leurs plus belles galettes des rois.
Les improbables
Bienvenue dans la section des produits random, trouvés au hasard de mes recherches internet, et des bons plans refilés entre expatriés.
Une information qui m’a été partagée en DM sur Instagram récemment, c’est qu’on peut trouver des fraises Tagada chez Poundland, sous le nom de “Strawberry Softies”. J’ai passé l’info à plein de Français depuis et personne n’était au courant.
Pour ceux qui s’apprêtent à découvrir ce qui va suivre, je risque de faire sauter le site d’Ocado. Ils ont de la Grenadine Teisseire ! Oui, vous avez bien lu, de la vraie Grenadine. Il n’ont pas de sirop de menthe par contre, alors qu’on connaît la passion des Anglais pour la mint sauce. Va comprendre.
Une nouvelle qui ravira nos amis normands : vous pouvez trouver du beurre et de la crème fraîche d’Isigny chez Waitrose et sur Ocado. Vous aurez remarqué qu’on retombe toujours sur les enseignes haut de gamme pour retrouver des produits français plus niches.
Vous pouvez d’ailleurs trouver sur ces deux sites également des biscottes - ou “French toasts” comme l’annonce le site - alors que normalement les French toasts ici c’est l’équivalent de notre pain perdu. On y perd notre latin anglais.
Si comme moi, vous êtes fan de coquillettes (attention je ne parle pas des macaronis qui sont de la même forme, mais plus gros) vous pouvez en trouver des Panzani sur Ocado. C’est un indispensable dans mes placards. Avec du jambon et du fromage, ça fait un dîner prêt en 5 minutes pour les petits. Et pour les grands, c’est le remède anti-geule de bois à prendre avant d’aller au lit après une soirée arrosée. Je passe le tuyau pour les plus jeunes parmi nous. Du haut de mes 39 ans, je n’ai plus l’envie de me mettre des mines maintenant que ça me prend 72 heures pour m’en remettre.
Celui-là, vous ne l’attendez pas : le Nougat de Montélimar. Il est de la marque “Reflets de France”, disponible sur Ocado. Il y avait beaucoup de produits de cette marque auparavant - qui été supers d’ailleurs - mais la plupart ont disparu en début d’année. Je ne me remets toujours pas du départ des saucisses de Montbéliard, qui étaient mon seul moyen de faire manger des lentilles à John et Amélie.
Et enfin, la crème de marron. Elle fait une apparition de courte durée pendant les fêtes de fin d’année, au rayon Baking en général. Alors gardez les yeux ouverts pour faire des stocks.
Les temporaires
Lidl organise une semaine de la France deux fois par an, généralement en janvier et en septembre. Ils vendent alors des produits de la marque “Duc de Cœur”. Pour être honnête, je loupe cette semaine Lidl à chaque fois. J’en entends parler toujours trop tard. Mais j’ai programmé une alerte sur mon téléphone (sans déconner) donc je vous préviendrai sur Instagram de la prochaine édition.
J’en ai entendu de bonnes choses d’amis français ici. Et au-delà des habituelles madeleines, crêpes roulées et petits beurres qu’on peut trouver toute l’année, ils proposent aussi des produits plus intéressants comme : les palets bretons, des bouteilles de Panaché, des mini gratins dauphinois et le must… des pommes noisettes (aka “les patates boules”). Et là, j’ai 5 ans dans ma tête.
À réclamer
Quand la famille ou des amis me demandent ce qu’ils peuvent nous amener de France, rien ne me vient. Alors qu’il y a des dizaines de produits qui me feraient plaisir. Du coup, je me suis fait une liste que je peux dégainer dans ces cas-là. J’en profite pour vous la partager si vous avez besoin de suggestions à souffler à vos prochains visiteurs.
Kiris
Fol Epi
Apéricubes
Pom’potes
Carambars
Pailles d’Or
Ravioles de Roman
Croustilles de Belin
Oursons en guimauve
Saucisson aux noisettes
Côte d’Or lait-noisettes
Saucisses de Montbéliard
Kinder Country ou Schokobons
Couscous “Epices du monde” Tipiak
Dragibus, Bananes ou Schtroumpfs Haribo
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Le mot de la fin
On a beaucoup de chance de trouver autant de produits français en Grande-Bretagne, car ce n’est pas le cas pour les Français partis à l’autre bout du monde.
Je suis aussi bien contente de trouver plus de choses ici dorénavant, car ça oblige ma maman à (un peu) moins se charger quand elle nous rend visite. Elle ne peut pas s’en empêcher, mais ce n’est pas raisonnable de prendre trois trains avec une cargaison de 20 kilos. Il y a quelques années encore, elle faisait Nancy-Bristol avec une livraison de raclette et reblochon. Ça commençait à embaumer sur la fin du voyage.
Et ça reste sympa de garder certains plaisirs uniquement pour nos retours au bercail. Redécouvrir la nourriture française, c’est vraiment l’une de mes plus grandes joies quand on est de passage en France.
Et vous ? Y a-t-il d’autres pépites françaises que vous avez dénichées en vivant au Royaume-Uni ? N’hésitez pas à partager vos bons plans en commentaire. Plus on est nombreux à acheter ces produits, moins ils risquent de disparaître des rayons. Vous l’aurez compris, je ne me remets définitivement pas du départ des saucisses de Morteau.
A la semaine prochaine,
Mélanie
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Les Kinder Country sont arrivés chez Sainsbury's !
Bonjour,si vous voulez de bons fromages Français ou autres,j’en vends pour les restos,hôtels pubs et autres.J ai un cheesevan avec lequel je me déplace voir mes clients.Je suis à Oxford deux fois par semaine,on peux se retrouver à mi chemin entre Bristol et Oxford si ça vous intéresse (aucune obligation d acheter).Raclette,raclette fumée,morbier,reblochon,st nectaire, beaufort,st maure,selle sur cher,valençay,camembert calvados,brillat savarin, coulommiers,maroilles,pont l’eveque et pleins d autres sont dispo toute l année 😉